Rózsaszálak

KEDVES RÓZSÁIM!

Nemrég olvastam egy  rózsakivonat ! (szilárd rosa damascena extract 200 mg) kapszula és mefaminsavat (250 mg) tartalmazó gyógyszer hatását összevető, kettős vak klinikai kísérletről. A tanulság röviden az, hogy mindkettő egyformán bevált a menstruációs fájdalmak csillapításában, de a gyógyszer esetében a nemkívánatos mellékhatásokat (mint görcsök, szédülés, fáradtság, hányinger ) is észlelték: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3964428/pdf/ircmj-16-14643.pdf

Mit szóltok? Nekem ez már elég is volt ahhoz, hogy kedvet kapjak rózsatinktúra készítéséhez. A rózsa virágát egyébként a kínai hagyományos gyógyászat melegítőnek, kiegyenlítőnek, szabályzónak tartja, menstruációs problémák esetén és különböző pangásos állapotokban is alkalmazza, errefelé egyfajta trend lett a virágszirmokból készített szörp,  s számos natúrkozmetikumban is megtaláljuk a rózsát.  De mit tudunk a rózsa illóolajáról és rózsavízről?
 
A rózsa illóolajok alapanyaga a damaszkuszi rózsa, százlevelű rózsa és esetenként egyéb rózsafélék, de az eljárás, mellyel az illóolajat kinyerik – s ennél fogva a végtermék is – kétféle. Így beszélünk rózsadesztillátumról és rózsaextraktumról. Az elsőnél víz illetve vízgőz-desztillációt alkalmaznak, melynek a rózsavíz a mellékterméke, a másodiknál szolvens extrakciót végeznek. Ez nagyjából azt jelenti, hogy oldószerekkel és két fázison át (oldószeres melegítős folyamatként viaszos massza, a rózsavaj vagy Concrete keletkezik, majd alkoholos oldás következik, s az alkoholt elpárologtatják) születik meg a végeredmény: a rose absolute vagy franciásan a rose absolue.

Az eljárásnak köszönhetően  a rose absolute lényegesen több hatóanyagot  tartalmaz, mint a vízgőz-desztillációval készült végtermék, illata még mélyebb, igazibb, de ez nem jelenti azt, hogy mellette teljesen értéktelen a desztillátum. Azt mondanám, hogy „mélyebbre” hat, így pl. fizikálisan már markánsan jelenik meg itt is a fájdalomcsillapító, izomgörcsoldó hatás a szövetekben, de a felszínen alkalmazva a desztillátum is csodálatosan gyógyítja a bőrt. A szakirodalom az átfedések ellenére külön tárgyalja a kétféle illóolajat:

 RÓZSADESZTILLÁTUM 

A desztillátumok főként Bulgáriából, Törökországból, Perzsiából, Szíriából, Oroszországból, Ukrajnából és Marokkóból származnak.

Testi hatás:

idegtonikum, általános tonizáló hipotónia esetén: 1 cseppet tegyünk a pulzusra (a rózsaolaj a levendulaolajhoz hasonlóan olyan olaj, mely tisztán a bőrre vihető)

hámképző dermatitisz, fekély, furunkulus, ránc, sebek esetén:  ápoló keverékben érdemes a bőrfelületre felvinni

aftánál, ínygyulladásnál:  az érintett területre felvihető (vattapálcával)

vírus, baktériumellenes krónikus bronchitisznél beválik a masszázs, herpesznél  (övsömör, ajakherpesz) bárányhimlőnél alkalmazhatjuk felületen

gombaölő:  candida albicans gombás fertőzésnél bedörzsölhetjük

Pszichés hatás:

lazító, szedáló félelem, feszültség, ingerlékenység, düh, alvászavar esetén: inhaláció, légspray, fürdő, masszázs

alvás során rózsaillat inhalációja erősíti az emlékezetet, segít a tanulási zavaroknál

szülészeteken szüléskönnyítőként, haldoklóknál elengedést segítő olajként alkalmazzák

Egyéb hatás és indikáció:

hashajtó székrekedésnél; dezodoráns; emésztésjavító; vérzéscsillapító; gyulladáscsökkentő; májvédő, szívsegítő (tachycardia),  analgetikus (fejfájásnál), menstruációs zavarok, antidepresszáns

RÓZSAKIVONAT – ROSE ABSOLUTE

Az extraktum főként török, bulgár, francia vagy marokkói eredetű.

Testi hatás:

fájdalomcsillapító izomgörcsök esetén: masszázs, fürdő, pakolás
görcsoldó has-és fejfájásnál:  masszázs, fürdő

Pszichés hatás:

antidepresszáns félelem, gyermekágyi depresszió esetén:  inhaláció, légspray, fürdő

nyugtató alvászavarnál:  inhaláció, légspray, bedörzsölés, masszázs, fürdő

stabilizáló pszichés labilitás, ideges stressz, melankólia esetén: inhaláció, légspray, masszázs, fürdő

Egyéb hatás és indikáció:

általános tonizáló: szív, gyomor, máj, méh; gyulladáscsökkentő, hámosító; menstruációs problémáknál; afrodiziákum – nem direkt, inkább lelki kiegyenlítő – lazító hatása révén;  hospice-ban, mint az   elengedés olaja  1:1 arányban a neroli-val.

Nekem rózsadesztillátumom van, s minden bőrkencémbe ill. hangulatolajba teszek egy pettyet belőle.  Tapasztalatom alapján valamiért az is igaz, hogy az életből kiválók – virrasztók mellé illik is a rózsa, rózsa illata***. A rózsa az egyik nagy szív[fájdalom]gyógyító lehet, de alváshoz párnára – ahogy sokan tanácsolják – ne cseppentsetek, mert nem fogjátok tudni eltüntetni egy idő után a foltokat. Inkább egy papírzsebkendőre hulljon az a csepp, így is sokáig fog illatozni :)

RÓZSAVÍZ 

A rózsavizet a Közel-Keleten  nem csak gyógyászati-higiéniai okokkal, hanem spirituális hangsúllyal is előszeretettel alkalmazták. Itt maradva a mi körünkben, érdemes tudni, hogy a rózsavíz minden bőrtípus ápolására megfelelő.  Borogatásként hűsíti és megnyugtatja a gyulladt bőrt, spray-ként is kiválóan alkalmas égések, napégés, neurodermatitis és viszketős bőrpanaszokra kezelésére, de sebek, felfekvés tisztítására is, illetve a szem öblítésére is szól a javaslat túl sok monitorbámulás, fáradtság, szemgyulladás esetére.

Gyakorlat édességeket, desszerteket,  szorbékat, kompótokat, édes italokat néhány csepp rózsavízzel finomítani, de állítólag roppant népszerűek leszünk akkor is, ha egy party közepén  rózsavizes almalevet kínálunk ásványvízzel vagy éppen pezsgővel. De addig is összegezve -   

Testi hatás:

gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, baktericid, virucid, fungicid, fájdalomcsillapító szemgyulladás, bőr és nyálkahártyagyulladás esetén:  rózsavízzel átitatott vattapamacsot helyezhetünk az érintett területre, esetleg spricceljük

viszketéscsillapító, hűsítő  viszkető bőrelváltozásnál: spricceljük

hámosító, regeneráló égésnél,  forrázásnál:  spray, borogatás

hűsítő láznál: vádlit borogassuk a vízzel

görcsoldó emésztőrendszeri görcsnél, epepanaszoknál:  belső alkalmazás, spray

Pszichés hatás:

tonizáló, szedáló  nyugtalanság, félelem, stressz megléténél: belső alkalmazás, spray

Akinek van még kedve, az olvassa el Waltraud Maria Hulke színes írásának fordítását. Mert bár  a szín, mint „terápia” jelentőségét - ahogyan a vörös bejegyzésben már  leírtam – hanyagolnám, de érdekes párhuzamok találhatók a rózsa illóolaj és a rózsaszín pszichés hatása között.   

RÓZSASZÍN – A SZÍV EREJE

Bár nem a színspektrum része, nagy jelentősége van: támogatja a szív megnyitásának hajlandóságát, s szimbolizálja ezzel a szeretetet, gyengédséget és törődést. A rózsaszín tartalmazza a szivárvány violett végének a sok fénnyel átszőtt, finom minőségeit, mely a vörös kezdettel kapcsolódva körré zárul. Fogékonnyá tesz bennünket a feltétel nélküli szeretet, szívélyesség, gondoskodás lágy rezgéseire. Elsősorban ez a feltétel nélküli szeretet, másodsorban a teremtőerő és ennek a megnyilatkozásának a szimbóluma a szín igazi lényege. Destruktív energiák ellen hatásos, életleníti és tisztítja azokat, erősíti önmagunk elfogadását is.   

A rózsaszín hatása a testünkre:

-              hormon- és nemiszervrendszert harmonizál

-              serkenti a szaporító szervek munkáját, emeli az agyi perfúziót

-              támogatja a szívfunkciót és a mélylégzést

-              allergiát csillapít

-              a mirigyfunkciót kiegyenlíti

-              súlyproblémák szabályozásában hasznos

-              mellékveséket és vesefunkciókat serkent

-              krónikus kimerültségnél és idegösszeomlásnál stabilizáló

A rózsaszín hatása a lelkünkre:

-              agresszió és erőszakosság esetén csillapít

-              női, lágy, intuitív energiát jelöl

-              női szerepmodellek felvételéhez segít

-              félelem ellenszere

-              belső stabilitáshoz és önbecsüléshez járul hozzá

-              barátságosságot, finomságot, szimpátiát testesít meg

-              feltétel nélküli szeretet kifejezését szimbolizálja

-              együttérzést és embertársias viselkedést szorgalmaz, segít a megbocsátásban

-              mások szükségleteire fogékonnyá tesz

-              óvatos érzelmi stabilizátor

Nem  alkalmazható:

-              nem ajánlott zavart realitású embereknél, túlzott szentimentalizmusnál és érzelgősség esetén

Rózsaszín a ruházatban: a színt a gyengéddel, visszafogottal, édeskéssel és a giccsel is azonosítják. Fogékonnyá tesz a harmonikus szeretet és odafigyelés finom rezgéseire, ezek teljes megélésére  és kifejezésére. Finom, védelemre szoruló, a stabilitásukhoz sok odafigyelést és emberi melegséget igénylő személyek számára jó választás a rózsaszín.

 

Felhasznált és ajánlott irodalom:

Aromatherapie / Wabner, Beier

Urkraft Farbe / Hulke

*** Annak, aki érdekelt a témában, szabaddá tettem egy régi gyűjtést és fordítást tartalmazó bejegyzésem a lezárt blogomból. Én magam már megjártam és összegyűjtöttem a tapasztalataim a területen, tovább - legalábbis napi szinten - nem érdekel a téma, mert ma már sokkal szívesebben foglalkozom azzal, mitől élünk, hogyan élünk egészségben. Ráadásul ahogy az évek során változtam, tapasztaltam, már mást is gondolok a halálról, de talán a megközelítés miatt egy-egy rész ettől függetlenül mégis érdekes lehet:   http://repulomedve.blogspot.hu/2011/07/az-elmulashoz.html

Boros élet, boros öröm?

Vajon mennyire lehet igaz Plutarch mondása, hogy a bor az italok közt a leghasznosabb, orvosságok közt a legízletesebb, táplálékok között pedig a legkellemesebb?

Szülőfalumban, a Mátra alján látok korán megöregedett Józsikat, akiktől a természet már úgy elhódította a kertjüket, hogy a postaládáig is csak machete-vel juthatnának el (már ha érdekelné őket, hogy ott is lehet valami) és találkozom mára megtört arcú Ágicákkal, akikre a kissé gonosz kocsmázós társak fogadásokat kötnek, hogy vajon eljutnak-e a mellékhelyiségig. Természetesen nem az ő mértékükre gondolok, hanem arra, hogy egy moderált borfogyasztás (napi 1-2 dl vörösbor – miértjéről később) valóban hozzájárulhat-e az egészségünk megtartásához?  

Boncoljunk ehhez egy kicsit!

A bor alkotóelemei: víz, alkohol, cukrok (szőlő-, ill. gyümölcscukor), savak (bor, alma, citrom, fahéj), POLIFENOLOK, mint fenolsavak (tannin) és flavonoidok (antociánok) valamint nem flavonoid fenolok, azaz egyszerű fenolok (melyből kiemelt a REZVERATROL), fehérje és nitrogénvegyületek (aminosavak, biogén aminok), s igen csekély, gyakorlatilag elhanyagolható mennyiségben, de B, C, E vitaminok és ásványi anyagok (kálium magnézium, kálcium, nátrium, réz) is. Többféle csoportosítás létezik és folyamatosan zajló / bővülő ismereteket hozó kutatások folynak, de ezekből összességében a nagyobb és kisebb, ducira hizlalt betűsek azok a vegyületek, amik  az egészségre gyakorolt hatásokért felelősek.

Bor és bor közt természetesen azért van különbség: egy dolog a szőlőfajta, de számít  a szőlőszemek érettségi foka szüretnél, a tőkék helye, a talajtulajdonságok, klíma (hő és csapadék),  a szőlőművelés típusa, valamint a borkészítési technika.  

A héjon erjesztéskor (vörösbor készítésekor) ugyanis a héj és a gyümölcshús érintkezik a musttal, ilyenkor oldódnak ki a polifenolok a mustba. Fehérboroknál a sajtolás folyamata gyorsabb, ez az érintkezési / oldódási idő rövidebb, ennek megfelelően a bioaktív anyagok mennyisége kisebb, tehát nem csak a szőlőfajta, hanem a borkészítési technika is adja a különbséget. A kevésbé hangsúlyos biogén aminok tekintetében is a vörösborok járnak elől, de – örömömre - a fehérek / rosék hátránya már kevésbé jelentős, mint a polifenoloknál.  

De mit tudunk a polifenolokról?

Ehhez nyújtózzunk vissza egészen a fitoalexinekig, a növények saját antimikrobiális  védőanyagáig. Semmi sem lesi – a mai emberen kívül, persze átvitten – tehetetlenül a rá leselkedő faktorokat: a növények a baktériumok, vírusok, gombák és környezeti stressz, külső károsító hatások elleni védekező stratégiaként több száz védőanyagot termelnek.  A főként héjközelben vagy periférián található fitoalexineket a másodlagos növényi anyagokhoz sorolják, de ettől függetlenül apró mennyiségük ellenére is jelentős farmakológiai hatást fejtenek ki, úgy az azt fogyasztó emberben, ahogy eredetileg a növényben is. És ebben az értékes bioaktív minőségben jelentenek igen fontos védősáncsort a polifenolok is, melyek természetes együttesükben megtalálhatóak a zöldségekben, gyümölcsökben, gyógynövényekben és fűszerekben, így a szőlőtőkében, szőlőben és borban is.

Egyes adatok* szerint a polifenolok mennyisége vörösbornál 500-3000 mg / liter, míg  fehérbor esetében 150-400 mg / liter.

A polifenoloknak sok csoportosítása élő, a boroknál most megemlítem a fenolsavakat (pl. a tannin cserzőanyag) és a színpompás flavonoidokat.

A TANNIN összehúzó hatású, kesernyés ízű, a gallusz/ellagsav + cukor egysége, rendelkezik a cseranyagoknak tulajdonított hatásokkal: így általánosan szigeteli a kapillárisokat, sejthártyát, ezért is van vírusellenes, baktériumellenes,  gyulladáscsökkentő, bőr- és nyálkahártyavédő, antioxidatív, tumorellenes tulajdonsága. 

A FLAVONOID színanyagok jellemzően a sejtanyagcsere alapvető folyamataiban vesznek részt. Mielőtt részletezném a hatásokat, azt is hangsúlyozom, hogy nincs toxikus hatásuk, mellékhatásuk nem ismert, gyorsan kiválasztódnak, e biztonságuk miatt alkalmasak hosszabb távú alkalmazásra is.  

Mit tudnak hát e csudás bioaktív anyagok?

antioxidánsként az  érbetegségek, érelmeszesedés, szívinfarktus, reumatikus panaszok, allergia, gyulladások és fertőzések, daganatok, idő előtti öregedési folyamatok és idegrendszeri degeneratív betegségek kialakulásáért felelős szabadgyökök ellen hatnak:

daganatellenesek: általánosan ill. bizonyos típusok (prosztata, vastagbél) esetében

antibiotikus, antiparazita, antivirális, antimikotikus hatásúak

kapillárisvédő, ödémaellenes (kapillárisrezisztenciát növeli, membránáteresztő képességet  csökkenti, enyhén kapillárisösszehúzó)

érvédő (cukorbetegek, magas vérnyomás, érelmeszesedés, keringési szövődmény)

vérrögképződést gátló

szívvédő: koszorúértágító, koronáriakeringés javító, keringési rendszerre hat

allergiaellenes

vérzéscsillapító

gyulladáscsökkentő: gyulladásnál arachidonsav anyagcseréjét gátolja, elnyomja a prosztaglandin sor 

gyulladáskeltő anyagait

sugárzások ellen véd

sejtvédő, májvédő, koleszterincsökkentő, epehajtó, vízhajtó, méregtelenítő

görcsoldó hatású

fertőző betegségeknél támogató (hialuronidáz gátlásával a hialuronsav védeni tudja az ereket és 

kötőszövetet)

hangulatjavító és szorongáscsökkentő hatás (GABA neurotranszmitter csökkentett ingerlékenységhez vezet)

REZVERATROL

Hasonló szerkezet és hatás / hatóút miatt nem annyira korrekten általánosan a polifenol flavonoidokhoz sorolják ezt az egyszerű fenolok családjába tartozó stilbén származékot, s az utóbbi időben mindenféle gyógyszeripari bonyodalom kapcsolódott is hozzá, de a lényeg, hogy a vizsgálatok alapján, hatékony antioxidánsként:

sejtvédő, tumorellenes, idegsejtvédő, megújító, öregedésgátló,  segít megtartani a szellemi teljesítőképességet,  érrendszer épségét, támogatja az immunrendszer működését, gyulladáscsökkentő

kardiovaszkuláris szinten hat (részben ösztrogénhez való hasonlósága miatt): keringés támogatása, trombocita összetapadást gátló, vérnyomás szabályzása

optimalizálja a cukoranyagcserét és inzulinhatást, segíti az ideális súly elérését, pozitívan befolyásolja a zsíranyagcserét  

Egyes adatok* szerint a vörösbor átlagosan 1-20 mg / l , a fehérbor átlagosan  0,1-2 mg / l rezveratrolt tartalmaz.

BIOGÉN AMINOK

Ezek az anyagok [közelebbről aminosavak  nitrogéntartalmú bomlástermékei] sem kizárólag a borokban lelhetőek fel, hanem különböző természetes táplálékok (banán, dió, paradicsom, paprika, halak) vagy tartósított, erjesztett élelmiszerek alkotói (sörök, pezsgők, savanyúságok, sajtok) is. Most itt a lényeg: 

„Magyar borokban a hisztamin, a triamin, a triptamin, a kadaverin, a fenil-etil-amin, a putreszcin és ritkábban a szerotonin fordul elő.

A triptaminról megállapítható, hogy főleg származékai révén lehet jelentős élettani szerepe. Származékai közül legjelentősebb a szerotonin, amelyet a vérnyomás szabályozásban közreműködő egyik hormonként először az emberi vérből különítettek el.

A szerotonin az élőlények világában igen elterjedt: előfordul a vérlemezkékben, a nyálmirigyekben, az emésztőcsatorna szöveteiben, halak izomszöveteiben, darazsak, skorpiók, egyes varangyok mérgében, sőt még növényekben (pl. banánban) is kimutatták. Nemcsak az emlősök vérnyomás-szabályozásában van szerepe, más biológiai funkciója is van, valószínű, hogy az agyműködés folyamatába is bekapcsolódik. Napjainkban a depressziós megbetegedések egyik lehetséges gyógyszere” (Kállay Miklós: Borászati kémia)

Lényegileg az alkoholt leszámítva, a biogén aminokhoz sorolt szerotonin is felelős a bor általános - beleértve a keringési rendszert is - feszültségoldó hatásáért.

A hatóanyagok áttekintése után azt gondolom, a jó minőségű, tiszta vörösborok visszafogott fogyasztása a mi számunkra is összefüggésbe hozható az egészség megtartásával, ez volt hát a francia paradoxon rejtélye.  Manapság az élvezetes kortyok közben akár az öregedés, demencia, étvágytalanság, emésztési panaszok, szembetegségek, magas vérnyomás, szív-, érrendszeri panaszok, keringési zavarok,  cukorbetegség, kiégés, energiavesztés, gyulladások, zsíranyagcsere-zavarok, köszvény, bőrirritáció, fertőzések, daganatok, metabolikus szindróma, csontritkulás, oxidatív stressz, túlsúly [s bármire, amiért felszaporodott szabad gyökök is felelősek] megelőzésére is gondolhatunk ;) De van még valami:

GYÓGYBOROK

Gyógyhatásukat fokozandó, különböző korokban és kultúrákban nagy hagyománya volt / van a gyógyborok készítésének, ahol a bor és gyógynövények, fűszerek kombinációjaként születtek az alábbi, áztatós vagy főzős technikát igénylő receptek is:

AYURVEDIKUS ÉLETERŐ ELIXÍR

Ez a csípős és fűszeres kombináció állítólag élénkké, vidámmá tesz. Hozzávalók:

1 teáskanál ánizs, 1 teáskanál édes kömény, 2 teáskanál gyömbér, 1 evőkanál borsmenta, ½ teáskanál kardamon, szegfűszeg, ¼ teáskanál fekete bors, 1-2 csilipaprika, 2 teáskanál kakaóhéj. Mindezt 150-200 gr mézzel együtt 1 l vörösborba pakoljuk, 5 percig főzzük, majd leszűrjük, palackozzuk.

ÉLÉNKÍTŐ NYÁRI ROSÉ RECEPT ELISABETH ENGLER  SZERINT

Ezt a receptet főként élénkítésre, keringés stabilizációjára javasolják, de a máj-vér-szív-emésztés befolyásolását is említik. Hozzávalók: 

1 evőkanál rozmaring, 1 evőkanál kakukkfű, 1 evőkanál kamilla, 1 evőkanál körömvirág. Ezeket 1 liter rose borban felfőzzük, ízlés szerint mézzel édesítjük

HILDEGARD BINGEN KÖZÉPKORI SZÍVBOR RECEPTJE ELISABETH ENGLER SZERINT

Szív-keringés, vérnyomás szabályzója, vitalizáló, méregtelenítő. Hozzávalók: 

10 petrezselyemzöld, 150 gr méz, 1 ek borecet, 1 l bor
A feldarabolt petrezselymet ecettel a borban 4 percig főzzük, tegyük hozzá a mézet hozzátenni, majd újra 5 percig főzzük, habozzuk, s szűrjük le.  Ajánlása: 3 x 1 likőrpohár napi fogyasztással, 1-3 hetes kúrában alkalmazva.

ALVÁST ELŐSEGÍTŐ BOR URSEL BÜHRUNG SZERINT

Hozzávalók: 10 gramm macskagyökér, 10 gramm komlóvirág, 10 gramm citromfű, 10 gramm orbáncfű, 5 gramm levendula, 1 aprított fahéjrudacska. 

Mindezt nagy nyakú üvegben 1 l vörösborral leöntve, jól lezárva két hétig áztatjuk, naponta összerázogatjuk, majd leszűrjük. Ajánlás szerint lefekvés előtt 1 likőrpohár fogyasztandó belőle. 

TÉLI ÉLÉNKÍTŐ VÖRÖSBOR ALACSONY VÉRNYOMÁSRA, GYENGESÉGRE, FÁZÉKONYSÁGRA [NET, EREDETI FORRÁS MEGJELÖLÉSE NÉLKÜL]

Ez a bor személyes tapasztalatom szerint valóban élénkít, tonizál és nagyon-nagyon finom. Hozzávalók:

2 l vörösbor, 15 gr galagonyabogyó, 15 gr galagonyalevél, 50 gr rozmaringlevél, 15 gr áfonya v mazsola, 4 gr gyömbér, 3 gr fahéj, 3 gr cickafark, 1-2 ek méz

Nagy nyakú üvegben áztassuk 10 napon keresztül az összetevőket, naponta rázogassuk össze, majd szűrjük, s recept szerint egészítsük vissza a mennyiséget 2 literre (az összetevők megszívják magukat borral).  Ajánlás szerint naponta 1-2 likőrpohárnyi fogyasztandó belőle.

Tudnivaló gyógyboros receptekről

Aki kísérletezne egyedi receptekkel, annak azt tanácsolom, hogy „összeillő” gyógynövényeket, fűszereket válogasson, mintha egy teakeveréket készítene. Főzős receptekhez megy az 1 evőkanál drog 2,5 dl borhoz aránya. Az áztatós variációknál arányok és idő tekintetében nem találtam egységes állásfoglalást (30-50, esetenként 80 gramm drog 1 liter borhoz ill. 5-14 napos áztatás), de abban egyeznek a vélemények, hogy az átlag 8-12 % alkoholtartalmú boros csodák 2-3 hétig tarthatóak el. Addig vagy meg kell inni, vagy adjunk hozzá annyi vodkát / pálinkát [alakul azért, nem?:)], hogy 20 % alkoholtartalma legyen a végterméknek. Ilyen töménység már egy évre konzerválja a készítményünket.

 DESSZERT

BORCSOKI RECEPT (2 POHÁRHOZ) KAMPITS LÁSZLÓTÓL

Kéjenceknek: 2 dl jó minőségű vörösbor, 10 dkg étcsokoládé, őrölt szegfűszeg, őrölt fahéj

A csokit vízgőz felett olvasszuk meg. Fokozatosan öntsük hozzá a bort, és melegítsük fel. Kevergessük addig, amíg a csoki a borban teljesen fel nem oldódik és homogén masszát nem kapunk. Igény szerint lehet ízesíteni egy kis őrölt fahéjjal, szegfűszeggel. Óvatosan kanalazzuk borospohárba vagy csészébe.

A vállalkozóknak kellemes kísérletezést és sok-sok örömteli borozást kívánok! De aki nem alkoholizál, az se szégyellje ám magát ;) mert az értékes antioxidáns polifenolok illetve vitaminok, ásványi anyagok jelentős mennyiségben a szőlőben, szőlőmagban és mustban jelen vannak, sőt, még a zsenge szőlőkacs is rágható, kesernyés, de egészséges csemege.

Felhasznált irodalom: 

die heilkraft des weins / michaela döll*

elisabeth engler / kräuterweine und elixiere

heilpflanzenpraxis heute / siegfried bäumler

praxis-lehrbuch der modernen heilpflanzenkunde / ursel bühring

a borfogyasztás élettani hatásai, elemzései ill. borcsoki recept / kampits lászló

borászati kémia / kállay miklós

 Andinak, Csengének, Dininek, Emesének, Ildinek, Nikinek, Rencsinek, Tibinek és Vikinek hálás köszönet az önfeledt, néhol harsány vagy épp tartalmasan elmélkedős, de mindenhogyan jóleső borozós  szeánszokért! 

Itt a piros, hol a piros?

Gondolkodtam, mi fér bele a blogom profiljába, de a téma iránti rajongásom és a hőség miatt oda jutottam, nyugodtan elkanászodhatok addig, ahol a színek ránk gyakorolt hatásával kapcsolatos megközelítésekről is merek írni lazításként.

Hangsúlyoznám, hogy az írás, pontosabban fordítás könyvelési kategóriája inkább az érdekesség, igemódja a németből ismert konjunktív (azaz nagyjából feltételes) - betegségek esetében színeket  alternatív kiegészítő kezelésként soha nem javasolnám. Az viszont nem kérdés, hogy a színek harmonizálóan hathatnak ránk - biztosan mindenkinek született már tapasztalata: ha nagyon figyel, milyen érzést okoz magává a színné válni, mit vált ki benne a szín intenzív megjelenése vagy épp árnyalatnyi különbsége, bizonyos szituációkban mikor melyikhez vonzódik - s ezért tudatosan is érdemes [ugye a helyén kezelve] őket használni.  Szigorúan tudományos érdeklődésű emberek kérem lapozzanak!  ;)

Többiek:

Szerintetek mennyire lehet rémesen unalmas karakter a szoba gazdája? 

[Waltraud Marian Hulke a Színek ősereje könyvében írtak egy részét könnyedén tudjátok ellenőrizni Ti magatok is:]

VÖRÖS – ÉLETERŐ SZÍNE

A tűzvörös élő, mozgalmas, élénkítő erejével hozzásegít bennünket a fokozott aktivitáshoz, dinamikához és teljesítőképességhez, és több bátorságra, lelkesedésre, céltudatosságra és kitartásra ösztönöz.

A vörös erősíti az ősbizalmat, belénk vezeti a föld energiáit, s ezáltal földel, véd és stabilizál. Gyakran találkozhatunk olyan emberekkel, akik ugyan sok jó ötletük van és nagyon intuitívek, s akiknek ugyanakkor a földelemhez hiányzik a kapcsolata, amiért nincsenek abban a helyzetben, hogy a terveiket valaha is realizálják. Az ősbizalom azt jelenti, hogy mindkét lábbal szilárdan állok a realitás talaján, s van egy biztos helyzetem ahhoz,  hogy cselekedni, realizálni tudjak és meg tudjam valósítani azt, ami szükséges. Azt is jelenti, hogy megvan a bátorságom ahhoz, hogy az életemért felelősséget vállaljak: az egészségemért, környezetemért, előrelépésemért, külső hatások és befolyások előli félelem nélkül. Személyes felelősségvállalás teszi lehetővé az önmegvalósítást – ehhez a vörös a kulcs, mely bátorítást ad ás erősíti az öntudatot.

A vörösnek van  a legnagyobb hullámhosszú szivárványszínek között, a legnagyobb mélyrehatással rendelkezik és azáltal az összes energiahiányos állapotot stimulálja, ezen kívül erősíti a légzési tevékenységet és az oxigénellátást s ilyen módon jelentősen  fokozza a dinamikát és a teljesítő képességet.

A vörös egy igazi energiacsomag a hajtóerőhöz, s ezáltal egy igen hatékony segítség koncentrációs nehézségek és kedvtelenség esetében.  A vörös a tevékenységi ösztönt fokozza, tiszta perspektívákhoz segít, támogatja az életerőt, tetterőt, talpraesettséget és gyors reakciós készséget, s ezzel egy tiszta YANG-színt testesít meg kifejezetten férfias jellemvonásokkal, és kolerikus karakterrel, ezzel a felszólítással: állj fel és tégy valamit!

A vörös ösztönöz, étvágyat csinál, nem csak ehető dolgok iránt, hanem erotikához és szexualitáshoz is. A potencia, teljesítőképesség  színenergiájának és izgató, kéjes energiaforrásnak számít, ami érzéki örömökre sarkall.

A vörös igen erős mértékben izgatja, stimulálja az idegrendszert, s ezért hiperaktív, ideges vagy stresszes ember esetében fokozott izgalmi állapotot hozhat létre, s emiatt elutasításra kerül. Ebben az esetben a piros komplementerszíne, a harmonizáló zöld tudja lecsillapítani a túlfűtött kedélyeket, s egy kiegyenlítést tud előidézni. A mai kor emberének a vörös jellegű stresszes hétköznapok harmonikus kiegyenlítése fontos, amihez a zöld szín, kirándulás a természetbe különösen alkalmas. 

A piros hatása a testünkre:

-        stimulálja az összes energetikai hiány állapotunkat, torlódásokat, blokkokat old

-        emeli a testhőt, tágítja az ereket

-        emeli a vérnyomást, harmonizálja a hirtelen gyengeséget

-        serkenti a vörösvértestek képzését és sejtépítés folyamatát

-        erősíti a légzési folyamatot, ezáltal fokozza az oxigénszállítást

-        fokozza a szexuális energiákat, potenciát

-        étvágyfokozóként, melegítőként és földelőként hat

-        a szaporítószervek funkcionalitását befolyásolja

-        segít vérszegénységben, izomgyengeségnél, anorexiában

-        rossz perfúzióból adódó bőrpanaszok esetén hatásos (fagyás)

-        csillapítja a krónikus köhögést, náthát és melléküregpanaszokat

A piros hatása a lelkünkre:

-        aktivitást, bátorságot,  lelkesedést és kitartást ad

-        aktívvá, dinamikussá, spontánná és akaraterőssé tesz

-        felvidít renyheségnél és passzivitásnál

-        segít, hogy ne veszítsük el a lábunk alól a talajt

-        segít olyan problémáknál, amik az elengedni nem tudással (túlsúly, székrekedés) kapcsolatosak

-        kezdő segítség új projekteknél és kívánságok megvalósításánál

-        az úttörőszellemet, céltudatosságot és kitartást serkenti

-        izoláltan védi az aurát

-        segít az érzések kifejezésében

-        erősíti a felelősségtudatot és az önértékelést

Nem alkalmazható: 

-        ideges-hektikus panaszoknál, stressz esetén

-        magas vérnyomásnál

-        láz esetén

-        duzzanatoknál

-        gennyes sebeknél

Piros a ruházatban: Vitalitást, erőt és öntudatot sugároz, beszédessé, szorgalmassá, szenvedélyessé és aktívvá tesz. A pirosnak stimuláló hatása van, az ember motiválva érzi magát általa, kiemelkedőnek és emelkedettnek, az emberekben pedig vitális, sikeres ember benyomását keltjük.  Az állhatatosságot, szuverenitást és talpraesettséget sugározza, és azt a jó érzést adja, hogy szilárd, biztos talaj van a lábunk alatt.

Bach-cseppek párhuzama: bizonytalanság esetére

kékgyökér (5) tárnics (12) sülzanót (13) gyertyán (17) szikárka (28) rozsnok (36)